منتديات الابداع
 طريقة صنع المقروط الجزائري Salamo3lekobsm3
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا Surprised

ادارة المنتدي فجر الرحيل

منتديات الابداع
 طريقة صنع المقروط الجزائري Salamo3lekobsm3
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا Surprised

ادارة المنتدي فجر الرحيل

منتديات الابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الابداع

منتديات الابداع لكل العرب تثقيفية تعليمية ترفيهية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

  طريقة صنع المقروط الجزائري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
7amodi aguiro
كبار المشرفين
avatar

ذكر
السمك القرد
عدد المساهمات : 1557
تاريخ الميلاد : 14/03/1992
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 32

 طريقة صنع المقروط الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صنع المقروط الجزائري    طريقة صنع المقروط الجزائري Emptyالجمعة يناير 28, 2011 2:59 pm

*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)

:





يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة




يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا





تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة




يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .





توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .






تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.















تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.









بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فجر الرحيل
المدير العــــام
المدير العــــام
فجر الرحيل

ذكر
الحمل التِنِّين
عدد المساهمات : 1460
تاريخ الميلاد : 16/04/1988
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
العمر : 36
المزاج المزاج : رايق

 طريقة صنع المقروط الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع المقروط الجزائري    طريقة صنع المقروط الجزائري Emptyالجمعة يناير 28, 2011 4:46 pm

اشكرك اخي الحبيب على الموضوع

وعلى جميل ما تقدم

ننتظر جديدك العطر فلا تحرمنا

اجمل تحية
-
-
-
-
-
 طريقة صنع المقروط الجزائري 268858
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع المقروط الجزائري
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  ماهي مميزات الجزائري ؟
» بحث ع الامير عبد القادر الجزائري؟؟
» طريقة لعمل البسبوساد
» طريقة لعمل البسبوساد
» طريقة صنع المهلبية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الابداع  :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: